(中央社記者邱俊欽桃園縣29日電)客家委員會主辦的桐花祭活動陸續在全國各地登場，不少縣市推出桐花餐，但廚師指出，桐花種子有毒，僅能取其意境，不能真正入菜。
2010桃園客家桐花祭活動今天中午舉行桐花特色餐發表會，請到福容大飯店、古華花園飯店、桃園中信酒店等主廚，拿出絕活。
福容大飯店總管理處行政總主廚鄭衍基(阿基師)在記者會中表示，桐花有毒，不能入菜，因此考驗廚師們如何將桐花的意境融入菜色中；桐花與客家有密切關係，可利用巧思，在食材上加入客家菜的特殊元素，並以桐花點綴盤飾，讓色彩更繽紛。
- Apr 29 Thu 2010 22:29
桐花有毒 好看不能吃
- Apr 29 Thu 2010 22:00
- 2010桃園客家桐花祭—桐雪飛舞客音揚 阿基師登場 桐花上菜秀 展現料理好口味
由行政院客家委員會指導、桃園縣政府文化局主辦的「2010桃園客家桐花祭」，今（4/29）日在桃園市福容大飯店舉辦「桐花餐發表活動」，客委會副主委劉東隆、文化局長張壯謀皆蒞臨參與，現場除「桐花上菜秀」、「客家擂茶秀」、「客家歌謠」演唱外，另邀請料理達人阿基師親蒞會場，歡迎全國民眾一起來桃園賞桐花、看表演、嚐美食。
- Apr 02 Fri 2010 18:52
- 鄰水而居客家英雄 樹立新環保意識
（中央社記者邱俊欽桃園縣26日電）政府積極推動社區總體營造，培育不少傑出的地方團體。桃園縣觀音、楊梅等地有不少致力環保的客家子弟，長期以一己之力帶動「新客家環保意識」。
- Apr 02 Fri 2010 18:50
- 三林社區花布巧工 客家包中LV
（中央社記者邱俊欽桃園縣31日電）客家花布色彩繽紛，吸引很多人的目光，桃園縣龍潭鄉三林社區更精緻巧妙製造花布包；許多媽媽希望藉由平凡之手，力求成為「客家花包中的LV」。
不少女性手上有知名的名牌包，如果也能將客家花布與風采研發成更細緻，成為正式、休閒場合都能使用的手提包，將是非常有潛力的文化創意產業；龍潭鄉三林社區發展協會所推出的客家花布系列商品，就具有這樣的實力。
三林社區理事長曾永記深刻感受到客家花布之美，應該可以深度結合各種日常生活中的用品，讓客家花布不只是在特定節慶中出現，更認為「能走出去」，才能讓不同人感受到客家風華。
- Apr 02 Fri 2010 18:48
- 騎單車逛祖厝 休閒風認識客家
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- Apr 02 Fri 2010 18:45
- 客家社區紀錄片 大銀幕秀迷人風采
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- Mar 31 Wed 2010 16:42
- 慎終追遠 枝繁葉茂另類社區營造
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（中央社記者邱俊欽桃園縣31日電）什麼活動不必動員，就有上萬人出席？桃園縣新屋鄉葉姓客家宗親，在每年的掃墓祭祖，上萬人來自海內外開枝散葉子弟，近幾年來更延伸力量，致力各項文化的社區營造。
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- Feb 26 Fri 2010 10:29
台灣社區紀錄片觀摩影展
- Feb 25 Thu 2010 17:24
「99年度桃園縣社區深度文化之旅補助計畫」 即日起至99年4月2日止接受申請
一、依據︰「行政院文化建設委員會直轄市及縣市政府推動新故鄉社區營造第二期計畫─桃園縣社區深度文化之旅計畫」辦理。
二、計畫目的︰在透過規劃旅遊路線，配合當地特殊生態、歷史文化、地方文化館、歲時節慶、美食等，結合觀光產業及公部門資源，規劃辦理獨具在地社區文化之私房行程，展現桃園縣多元地方特色及創造本縣地方深度旅遊之就業機會。
